Comment faire un thé à la menthe
Le thé à la menthe est la boisson préférée des marocains.
Très désaltérant, le thé à la menthe est bu tout au long de la journée au Maroc : le matin au petit déjeuner pour donner des forces, après un bon repas pour aider à la digestion, lorsque l’on reçoit en guise d’hospitalité, pour célébrer un événement ou encore clôturer une négo ou un accord. Souvent, il est accompagné de gâteaux marocains.

 

Les vertus du thé à la menthe :

Les bienfaits du thé marocain sont multiples : on retrouve les vertus de la menthe et du thé vert.

Cette boisson est tonifiante, elle apporte la fraîcheur et stimule le système immunitaire.

C’est un antioxydant naturel, détoxifiant qui réduit le stress et l’anxiété et apporte des propriétés drainantes et digestives.

Contre-indications

Le thé à la menthe est déconseillé pour les femmes enceintes , les personnes en manque de fer ou anémiques.

Il est conseillé d’éviter toute surconsommation.

Recette : Comment faire du thé marocain ?

Pour préparer un bon thé à la menthe maison, il vous faut :

  • 1 litre d’eau
  • 2 cuillères à café de thé vert Gunpowder
  • Des feuilles de menthe fraiches ou séchées
  • Du sucre (selon votre convenance) : Au Maroc, le thé se boit sucré (environ 6-7 petits morceaux de sucre)

Etapes :

1 – Mettre le thé vert dans la théière (ou dans une casserole à défaut), verser un peu d’eau bouillante sur les feuilles de thé, puis jeter l’eau en conservant les feuilles de thé dans la théière.
Il s’agit ici de rincer le thé pour enlever le goût amer

2- Ajouter ensuite les morceaux de sucre, les feuilles de menthe et verser l’eau frémissante restante

3- Pour un meilleur goût, mettre à chauffer la théière sur feu doux jusqu’à l’apparition de bulles

4 – Retirer du feu et laisser infuser quelques minutes (3 à 5 minutes) puis servir chaud accompagné d’une douceur.

Conseils pour bien servir votre thé à la menthe :

Verser le thé dans un verre en tenant la théière le plus haut possible, puis remettre le contenu du verre dans la théière et répéter cette opération 2 à 3 fois afin de bien oxygéner le thé et mélanger le tout.

Bonne dégustation 🙂

Découvrez nos feuilles séchées de menthe du Maroc pour un bon thé marocain.

 

 

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